La avena es uno de los cereales más nutritivos y completos. Es un alimento muy energético y saludable:
- Es rico en proteínas y aminoácidos.
- Tiene un alto contenido en fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
- Es rico en ácidos grasos y omega 3, que aportan muchos beneficios para el corazón y la circulación sanguínea.
- Tiene vitaminas, necesarias para el crecimiento y el desarrollo del organismo (destacan la B1, B5, B6 y vitamina E).
- Aporta muchos minerales, como por ejemplo el zinc, el calcio y el hierro, buenos para la formación y mantenimiento de los huesos. También es rica en fosfato, potasio y magnesio.
La forma más común de consumirla son los copos. Los copos de avena son muy apreciados en dietas de adelgazamiento por su contenido en fibra y para los deportistas al ser una fuente de energía.
Los carbohidrato de los copos de avena son de absorción lenta por tanto contribuyen a la obtención y almacenamiento de energía
INGREDIENTES: Copos de avena cortados. Contienen gluten.
COMPOSICIÓN MEDIA APROXIMADA POR 100g.
Valor energético 376kCal / 1586 kJ
Grasas 6.5 g
de las cuales saturadas 1.2 g
Hidratos de carbono 62.1 g
de los cuales azúcares 1 g
Fibra alimenticia 11,1 g
Proteínas 11,8 g
Sal 0.08 g
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Medir 1 taza de copos y añadir 2 de agua fría. Hervir durante 3-4 minutos removiendo constantemente. Dejar reposar sin destapar 5 minutos.
También se puede preparar en el microondas: mezclar, no cubrir y poner a potencia máxima durante 4 minutos. Remover enérgicamente y servir.
Si se desea una textura más cremosa, se puede poner media taza de leche y media taza de agua.
Presentación: Bolsa de 1 kg.
