La caseína constituye el 80% de las proteínas totales que se encuentran en la leche. La característica más peculiar de este tipo de proteínas es su lenta absorción y digestión en el organismo. Al ser ingerida, actúa de tal forma que forma micelas en el estómago que tardan en digerirse y, como resultado, también ralentizan su absorción.
La liberación y absorción de aminoácidos de la caseína puede prolongarse durante un periodo de tiempo de 3 a 7 horas, por lo que la caseína micelar es el tipo de proteína más óptimo para tomar en periodos de ayuno, antes de dormir o en momentos en los que no se desea ingerir proteínas. El aporte de aminoácidos que aporta es progresivo.
Casein Pro es una proteína de alto valor biológico : procedente de la leche, una fuente de origen animal, que posee todos los aminoácidos esenciales. Su gran digestibilidad sin causar ninguna molestia se debe a que ha sido enriquecida con el complejo enzimático digestivo Digezyme. ¿Durante cuánto tiempo tomar Pro Casein?
El momento más recomendable es en periodos largos donde no vamos a ingerir alimentos.
En ayuno intermitente, o por circunstancias del día, como el sueño: evitar el catabolismo, pérdida de masa muscular gracias a la liberación secuencial de aminoácidos.
Post-entrenamiento: para reparar las fibras dañadas durante el entrenamiento.
Antes de dormir ya que estaremos entre 6 y 10 horas sin realizar ningún aporte de proteínas.
